DAR ES SALAAM — Serikali ya Uholanzi imezindua mpango mpya unaolenga kupunguza matumizi ya antibiotiki katika sekta ya ufugaji wa kuku nchini Tanzania, wakati wasiwasi wa kimataifa kuhusu usugu wa vimelea (antimicrobial resistance) na usalama wa chakula ukiendelea kuongezeka.
Mpango huo ulizinduliwa katika semina iliyowakutanisha maofisa wa mifugo na madaktari wa wanyama kutoka mikoa ya Dar es Salaam, Pwani na Morogoro. Akizungumza katika hafla hiyo, Naibu Balozi wa Uholanzi, Onno Koopmans, alisema lengo kuu ni kuhimiza mbinu za kinga na usimamizi bora wa ufugaji, badala ya kutegemea dawa kama suluhisho la kwanza.
“Si kwamba tunapinga matumizi ya dawa,” alisema. “Lakini zinapaswa kuwa suluhisho la mwisho, si la kwanza.”
Kwa mujibu wa World Health Organization (WHO), usugu wa vimelea ni miongoni mwa vitisho vikubwa zaidi vya afya ya umma duniani, unaochangiwa kwa kiasi kikubwa na matumizi yasiyodhibitiwa ya antibiotiki katika afya ya binadamu na mifugo.
Wataalamu wanaonya kuwa matumizi ya dawa kama kinga ya kawaida katika mifumo ya ufugaji yanaweza kuharakisha kuibuka kwa bakteria sugu, hali inayotishia minyororo ya chakula, afya ya walaji na hata fursa za biashara na masoko ya nje.
Mpango huu unajengwa juu ya zaidi ya miaka mitano ya ushirikiano kati ya Tanzania na Uholanzi, uliobadilika kutoka misaada ya maendeleo kuelekea ushirikiano wa kitaalamu. Sehemu muhimu ya mpango huo ni ushirikiano kati ya Aeres Training Centre ya Uholanzi na Livestock Training Agency (LITA) wa Tanzania, kwa lengo la kuboresha mitaala ya mafunzo ya ufugaji wa kuku.
Mitaala hiyo sasa inasisitiza masuala ya biosecurity, usafi wa mazingira ya ufugaji, usimamizi wa maji, ratiba sahihi za chanjo na matumizi ya wataalamu wa mifugo katika usimamizi wa afya ya wanyama.
Maofisa wanasema mbinu hizi za kinga zinaweza kupunguza milipuko ya magonjwa bila kupunguza uzalishaji, hivyo kuongeza tija na uendelevu wa sekta.
Sekta ya ufugaji wa kuku nchini Tanzania imekua kwa kasi kutokana na ongezeko la miji, kipato cha wananchi na mahitaji ya protini nafuu. Hata hivyo, sehemu kubwa ya uzalishaji bado iko katika mfumo mdogo na usio rasmi, hali inayoweka changamoto katika udhibiti wa matumizi ya dawa na viwango vya usalama wa chakula.
Mkurugenzi Mtendaji wa LITA, Wende Ilomo, alisema kuingiza maadili ya matumizi sahihi ya antibiotiki katika mifumo ya kitaifa ya mafunzo ni njia ya kulinda mustakabali wa sekta.
“Tunaweka misingi ya uimara wa muda mrefu wa mifumo yetu ya chakula,” alisema.
Maofisa walisema kuimarishwa kwa viwango vya ufugaji na usalama wa chakula kunaweza pia kuongeza fursa za mauzo ya bidhaa za kuku ndani ya Jumuiya ya Afrika Mashariki, ambako uzingatiaji wa viwango vya afya na ubora unazidi kupewa uzito.
Mpango huu unaakisi juhudi pana za Uholanzi katika kuunga mkono kilimo endelevu duniani, kwa kuchanganya utaalamu wa kiufundi na ujenzi wa uwezo wa taasisi za ndani.
